২১শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ, রবিবার, বিকাল ৫:১৮
ব্রেকিংনিউজ :
Logo প্রতিষ্ঠানগুলোতে ধাপে ধাপে ঈদের ছুটি দেওয়া হলে সড়কে চাপ কমবে: ডিআইজি Logo রূপগঞ্জে ১২শ দুস্থ পরিবারকে আইনজীবীর অর্থ প্রদান Logo মিথ্যা মামলা প্রত্যাহার ও অপ-প্রচারের বিরুদ্ধে সংবাদ সম্মেলন Logo হাসিনা অটিজমে অটিস্টিকদের মাঝে ঈদ সামগ্রী বিতরণ Logo আদালত থেকে পালালো আসামি, অবশেষে আটক Logo ধান্ধাবাজি করলে আমার বাড়িঘর ও ব্যবসা বন্ধক রাখতাম না: শামীম ওসমান Logo আড়াইহাজারে সন্ত্রাসী-মাদক মামলায় ইউপি সদস্য গ্রেফতার Logo নিখোঁজ স্কুলছাত্রের লাশ ভেসে উঠলো  বুড়িগঙ্গা নদীতে Logo নুরুল হকের বাড়ী পুলিশ ও সন্ত্রাসী দিয়ে দখলের পায়তারা, পুলিশ সুপার এবং ডি.সি বরাবর অভিযোগ Logo ইন্টারনেট সংযোগ ব্যবহার করতে না দেয়ায় গৃহবধূকে ছুরিকাঘাত

মজাদার তালের পাটিসাপটা পিঠার রেসিপি

সবার কন্ঠ ডেস্ক
  • আপডেট : সেপ্টেম্বর, ২২, ২০২১, ২:১৭ পূর্বাহ্ণ
  • ৩০৬ ০৯ বার দেখা হয়েছে
মজাদার তালের পাটিসাপটা পিঠার রেসিপি

এখন পাকা তালের মৌসম। তাই বাজারে এখন খুব সহজেই পাকা তাল পাওয়া যায় । আর তালের পিঠা খাওয়ার মজাই তো আলাদা! অনেকেই তালের পিঠা খেতে পছন্দ করেন। তবে তা তৈরি করতে পারেন না। আর পিঠা তৈরির সঠিক কায়দা না জানলে তা খেতেও ততটা সুস্বাদু হয় না।

ঘরে বসে খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন তালের পাটিসাপটা। এটি তৈরি করতেও খুব কম উপকরণ ও সময় লাগবে। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক তালের পাটিসাপটা তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ :

১. তালের রস
২. ১ কাপ সুজি
৩. ২ কাপ ময়দা

৪. আধা কাপ চিনি

৫. ১ কাপ নারকেল কোড়ানো

পুর তৈরির জন্য :

১. ক্ষীর ২০০ গ্রাম
২. নারকেল কোড়া পরিমাণমতো
৩. চিনি স্বাদমতো

পদ্ধতি :

এবার তালের রস ভালো করে ছেঁকে নিন। তারপর ফুটিয়ে নিতে হবে। এবার ময়দা ,সুজি, ও তালের রস একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর সঙ্গে চিনি আর নারকেলও মিশিয়ে দিন।

ঘণ্টাখানেকের জন্য এই মিশ্রণটি ঢেকে রেখে দিন। এই মিশ্রিণ দিয়েই পাটিসাপটা তৈরি করতে হবে। এরপর ক্ষীর ও নারকেল মিশিয়ে পাটিসাপটার পুর তৈরি করে নিতে হবে। এবার ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল ব্রাশ করে নিন।

এবার ময়দার মিশ্রণ প্যানে ঢেলে চারদিকে ছড়িয়ে পাতলা করে নিন। তারপর পাটিসাপটার মধ্যে পুর দিয়ে মুড়িয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেলো তালের পাটিসাপটা।

খুব সহজেই এই উপায়ে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার তালের পাটিসাপটা। একটি একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে সব সময়!

সংবাদটি শেয়ার করে সবাই কে দেখার সুযোগ করে দিন
      
 
   

এ বিভাগের আরো খবর
এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত  © ২০২১ সবার কন্ঠ
Design & Developed BY:Host cell BD
ThemesCell